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Jul 15th 2013, 22:23, by ssttaarr

作者ssttaarr (cookie)

站內Food

標題[食記] 新竹 金元寶餃子大王

時間Mon Jul 15 22:23:55 2013

好讀有很多圖，無音樂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/bravewise26/271658 店名: 金元寶餃子大王 地址: 新竹市水源街68號(對面是麥當勞，附近是馬偕醫院) 消費時間: 2013/6&7月 電話: 03-571-1707、0922-191-312 營業時間: 中午->11:00~14:00 晚上->17:00~20:50 每人平均價位: 100以下 ----------------------------------------------------------------------- PTT純文字版: 雖然宿舍就在交大的博愛校區，但是附近的餐廳試過的真的不多 餃子大王算是常光顧的一家店，主要是因為我很喜歡吃水餃 之前因為實驗室朋友推薦，所以之後就變成餃子大王的常客了 以下食記是結合兩次去的餐點:) 水餃是高麗菜跟韭菜口味，一次有限要"一種口味十顆以上" 所以通常一次只能選擇其中一種口味，除非當天餐點只想吃水餃不然很難吃到兩種ˊˋ 滷味品項很多，我自己比較常吃的就是店家的"黃金蛋" 其他我有吃過:豬頭皮我覺得口感是比較硬的(我習慣吃滷得比較軟爛的)、豆干、海帶 醬料區有切碎的蒜頭、醬油，辣的分成很多種(對不起我不吃辣，不會分啊) 另外有白醋、烏醋、香油 內用有飲料跟冰品可以無限吃到飽，飲料就是可口可樂機台:雪碧、芬達、可樂、冰開水 店家的冰櫃是杜老爺的，口味約莫都是:香草、草莓、紅豆、花生、芒果、瑞巧 (小聲:可能是因為商業用的冰淇淋，跟自己買回家吃的桶裝冰淇淋會有不同 我還是比較習慣買桶裝的，比較濃醇香，另外也偷偷推薦杜老爺萊姆葡萄口味) 韭菜水餃(15顆75元) 第一次來韭菜大王點了高麗菜跟韭菜水餃，覺得他們家水餃頗不錯 尤其是韭菜! 因為家裡都不包韭菜，所以我很少吃到韭菜水餃 我在新竹也多半都是吃連鎖店的水餃，我自己覺得餃子大王的水餃皮算薄，餡料也算多 不會皮很厚餡很少(吃到後來剩很多皮QQ) 另外韭菜跟肉調和的味道很剛好(只是刷牙要刷很久) 算是我吃水餃的選擇之一 醬料我一般都是:醬油+蒜頭(有點多的蒜頭)+香油+白醋 我覺得水餃沾醬油配著蒜頭真的很好吃 酸辣湯餃(80元，有10顆水餃) 我一樣是點韭菜的，酸辣湯非常的大碗 餡料約莫就是紅蘿蔔絲、豆腐、竹筍絲、豬肉、蛋花、木耳 湯的上面有撒上香菜，不喜歡的人可以先跟老闆說喔! 我覺得點這樣產品飽足感非常的大 但是酸辣湯略鹹了一點，胡椒也加的比較多 另外勾芡也稍多了些，但是算是料多又大碗 不過吃到後來會比較口乾一點(我不知道是不是加味素) 牛肉燴飯(80元) 我覺得牛肉片算多，牛肉很嫩 料有兩種青菜+紅蘿蔔絲+筍絲 不過我覺得燴飯如果是不喜歡吃勾芡產品的人，可能也比較不適合 另外我覺得餃子大王的口味都比較重一點點 但是燴飯算是比起炒麵、炒飯來的可以讓我接受:) 牛肉炒麵(80元) 其實就是沙茶牛肉炒麵，我覺得這道比較普通一點 有點鹹(也覺得有一點點油) 麵條是粗的麵條，這次吃的時候炒得比較軟一點，不過麵條還是蠻Q的 但是吃完也是嘴巴有點乾，會一直想喝水 黃金蛋(一顆十元)+海帶(2個15元) 我覺得今天的黃金蛋色澤比較不漂亮(而且有一點乾啊) 海帶不是我習慣的滷的軟爛+很入味，是比較脆硬的 滷味上面會撒上蔥+薑絲 後記: 我自己覺得餃子大王的服務生，態度比較不是那麼的親切XD 人多的時候要併桌(是大木桌+長木椅) 炒的產品我覺得還好，主要都是去吃韭菜水餃 也希望能發掘更多好吃的水餃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.55.88 ※ ssttaarr:轉錄至看板 Hsinchu 07/15 22:25

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